Si estás pensando en un ‘snack’, por ejemplo, para disfrutar de los Premios Oscar esta noche, las palomitas de maíz son la opción ideal y naturalmente saludable
Las palomitas de maíz son más que un aperitivo popular debido a que se trata de un grano integral con alto contenido de fibra y antioxidantes. Son un ‘snack’ naturalmente saludable, pero cargarlas con mantequilla o sal las hará poco adecuadas, además de que duplicará las calorías.
Así, que esta noche de cine sea el pretexto perfecto para evitar las palomitas de microondas y en su lugar, preparar unas que cero te harán sentir culpa:
- Compra los granos de maíz y ponlos al fuego. Simplemente colócalos en una cacerola con unas gotas de agua, cubre con una tapa y espere a que exploten.
- Puedes hacer palomitas de maíz en una freidora de aire si tienes una. Puede que estas no te resulten tan ricas como las que llevan mantequilla, pero siempre puedes añadirle condimentos bajos en calorías, como:
- Polvo de ajo
- Cebolla en polvo
- Pimentón
- Pimienta
- Canela
- Polvo de cacao
O es posible que incluso descubras que te gustan sin aceite.
Calorías que hay en una taza de palomitas de maíz según cómo las cocines:
- Las palomitas de maíz con freidora de aire tienen 30 calorías.
- Las palomitas de maíz en aceite tienen 35 calorías
- Las palomitas de maíz ligeramente untadas con mantequilla tienen 80 calorías.
Ten en cuenta que una dieta balanceada permite consumir hasta un 35% de tus calorías provenientes de grasas. Esto significa que puedes añadir un poco de grasa saludable de aceite de oliva virgen extra o aceite de aguacate si tu estilo de vida lo permite.
Además de su sabor crujiente y satisfactorio, las palomitas de maíz también son una gran fuente de fibra, antioxidantes y varias vitaminas y minerales que las convierten en un gran aliado para una dieta completa.
Ya lo viste, si es posible comer palomitas de maíz saludables, solo debes limitar ingredientes con alto contenido de grasas, calorías y sodio, como la mantequilla y la sal.
