¿Dónde quieres poner el huerto? Dependiendo de tu espacio vas a tener que elegir unos cultivos u otros, y elegir sistemas distintos. Existen 3 tipos de huerto urbano en casa:

  • Huerto urbano en balcón. La opción más reducida, pero precisamente por ello ideal para principiantes. Tendrás que optimizar mucho el espacio, jugar con muchas macetas, y quizá pensar en algún tipo de huerto vertical. Si te gusta el ‘do it yourself, es el momento de crear unos estantes, ‘palets’ o macetas colgantes y montar tu huerto vertical con fresas y hierbas aromáticas.
  • Huerto urbano en terraza. La opción intermedia. Sin la libertad del suelo desnudo, pero con espacio para moverse, para poner jardineras grandes, o una mesa de cultivo (que podría caber en un balcón también).
  • Huerto urbano en jardín. La opción ideal. Espacio y suelo permite cultivar cantidad, variedad (como papas o calabazas), jugar mejor a combinar cultivos, y tener producciones más importantes.

Tan importante como el espacio disponible es la iluminación de ese espacio. Lo ideal es una orientación hacia el sur con la que aprovechar al máximo el sol, con 8 a 10 horas de luz. Si son menos no pasa nada, hay muchos cultivos que se dan con menos luz, pero debes tener esto en cuenta.

Al huerto urbano le conviene poco viento. Si el espacio no está protegido, te conviene cortar o amortiguar el viento de alguna manera.

2. Elige el modelo de huerto urbano que tendrás y sé realista en tus expectativas

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De las opciones antes mencionadas, y tus propias inclinaciones, vas a tener que elegir tu modelo de huerto urbano.

Puedes reciclar botellas de plástico y cualquier otro objeto que pueda servir de recipiente y llenar tu balcón de colores y formas surrealistas. Puedes optar por huertos verticales y darle vida a tus paredes, o repartir macetas y jardineras por toda la terraza, incluso tener un huerto “clásico” con sus tomateras y sus bancales de aromáticas alrededor para evitar las plagas. Todo depende de ti.

Pero lo más importante es que seas realista. Producir alimento cuesta. No somos conscientes porque lo conseguimos en el ‘super’ o tiendita de abarrotes, pero cuesta mucho, y producir mucho alimento requiere mucho espacio.

Si tienes un balcón pequeño, no podrás “vivir” de tu huerto urbano, podrás complementar tu dieta con algunas hierbas, hortalizas, lechugas, etc. Si tienes una terraza, las papas no son prácticas: tardarás mucho en conseguir una cosecha que te comerás en dos o tres días. Ten esto claro para no desmotivarte, y elige las plantas y hortalizas que mayor producción y rendimiento puedan dar en tu espacio disponible en casa.

3. Adquiere los materiales

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Apunta qué vas a necesitar, y dónde lo vas a guardar. En un vivero o tienda de jardinería, incluso en el super, encontrarás todo lo que necesitas, además de lo que recicles o ya tengas por casa, por ejemplo:

  • Recipientes/macetas.
  • Tijeras, pala o paleta, azada, tijeras de poda, rastrillo… depende del tipo de huerto, harán falta unas u otras herramientas de jardinería.
  • Regaderas, pulverizadores, y acceso al agua en general.
  • Fertilizantes.
  • Guantes.
  • Un armario o gaveta donde meterlo todo.

4. Elige tus primeros cultivos

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Consulta un calendario de siembra (así haz una búsqueda en Google) para saber qué puedes empezar a plantar en la época del año en la que comiences tu huerto, y elige tus primeros cultivos. Lo ideal es comenzar por lo fácil.

Por ejemplo, la lechuga, los rábanos y los ajos son sencillos de cuidar y pueden darte tus primeras satisfacciones. Y, como dijimos en el paso 2, sé realista.

Si eliges tomates, ten en cuenta que la mayoría de las plantas de tomates son trepadoras, crecen mucho pero su tallo no es rígido, por lo que necesitarás, por ejemplo, cañas de bambú o alguna estructura que sirva como guía.

Además, considera que plantar cebollas en macetas te dará unas pocas cebollas que cuidarás durante meses y te comerás en una semana. Plantar ajos en macetas, en cambio, te dará una producción que te durará un tiempo prolongado.

5. ¡Vuélvete amante de los huertos en casa!

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Ya empezaste, ahora solo te falta obsesionarte. Lee, aprende y experimenta. Busca experiencias e ideas de otros aficionados, infórmate sobre las variedades de tus plantas favoritas y sus particularidades. Sobre plagas y combinaciones de cultivos. Implementa nuevas y mejores técnicas de riego. Ya has aprendido cómo hacer un huerto urbano en casa, ahora solo mejóralo.

¡Ya lo sabes! Es como volver a la infancia, cuando en la escuela te hacían plantar una frijol y ver cómo se desarrollaba, solo que ahora, tú decides si siembras ajos, cilantro, pepinos o sandías.

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