No es necesario hacer una gran inversión para tener un huerto, pero sí son muchos los beneficios de tenerlo, pues nos permite conectar con la naturaleza y reducir la huella que dejamos en el medio ambiente
A la hora de cocinar es indispensable contar con un buen surtido de condimentos para acompañar y darles sazón a los platillos. Aquí te compartimos algunas opciones de hierbas aromáticas que puedes cultivar en casa, además de tener el beneficio de tenerlas siempre frescas y de ser una opción más saludable y ecológica a los condimentos envasados que puedes conseguir en el supermercado.
Aunque todas las hierbas aromáticas son capaces de adaptarse al cultivo en casa y en recipientes pequeños como macetas, hay algunas que, por su propia naturaleza, son más adaptables que otras, algunas de las plantas que se pueden cultivar de una manera más sencillas son: albahaca, cilantro, perejil, menta, romero, tomillo, así como la lavanda y el orégano.
La recomendación para comenzar con este tipo de cultivo en casa es que elijas una combinación de semillas con plantas ya crecidas en un vivero, ya que este tipo de semillas da plantas que se adaptan más fácilmente al entorno, además de ser más económicas.
Algunas de las plantas aromáticas más utilizadas y fáciles de cultivar
en cualquier espacio:
Menta
Albahaca
Perejil
Manzanilla
Cilantro
Jengibre
Cebollino
Orégano
Romero
Salvia
Tomillo Lavanda
Beneficios de tener un huerto en casa:
Al tener un huerto en casa, reducimos de una manera muy sencilla
y eficaz el impacto que provocamos en el medio ambiente, además de que cultivar algo que posteriormente se volverá en tu alimento te permitirá conectar con la naturaleza y practicar la responsabilidad social.
Para lograrlo no es necesario contar con un gran espacio ni hacer una inversión excesiva, ya que hay distintas técnicas como el huerto cuadrado, en donde tan solo en un metro puedes cultivar hasta nueve plantas de manera eficiente. En cuanto a la inversión, no es necesario gastar mucho dinero, ya que también puedes utilizar latas y envases de plástico y aluminio reciclado para hacer cultivos, y puedes ayudarte de jardines verticales y macetas colgantes si de optimizar espacios se trata.
